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スペアミントとペパーミントって違うの?


日の光が入ってしまい、見にくくなってしまいましたが、こちらはミドリハッカです。ミドリハッカというとあまり聞きなれないかもしれません。スペアミントとして親しまれています。夏はチョコミントなどミント系のスースーしたハーブを口にしたくなりますよね。歯磨き粉にも使われています。


ペパーミントも有名ですが、実はスペアミントとペパーミントは、言い方が違うのではなく、植物そのものが違います。どちらもスースーしますが、ペパーミントはスペアミントとウォーターミントの交雑種。つまりスペアミントのほうが、ペパーミントよりも古いハーブなんです。画像のミドリハッカは屋外で育てています。ご家庭でも育てやすいハーブの1つですので是非育ててみませんか。ケーキに添えると、見栄えもいいですよ。

#ソライター

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